Незважаючи на простоту, виходить дуже смачний. Наші бабусі знали користь в пирогах!
Щоб порадувати своїх рідних, вам знадобиться мінімум інгредієнтів:
- Кефір — 1 стакан.
- Яйця курячі — 3 штуки.
- Сода — половина чайної ложки.
- Вершкове масло — 100 грамів.
- Борошно.
- Сир (за бажанням).
Вершкове масло розтопіть, змішайте з іншими інгредієнтами. Муки додавайте на око, так, щоб тісто вийшло консистенції сметани. Половину тіста вилийте в форму, покладіть начинку. До слова про начинку, вона може бути абсолютно будь-якою. Це тісто універсальне і підходить як для солодкої начинки, так і овочевої. Буквально можете використовувати те, що є у вас в холодильнику. Зверху залийте тістом.
Натріть на тертці трохи вершкового масла і присипте зверху. Також за бажанням, можете натерти сир і також посипати зверху. Якщо начинка солодка, сир напевно не потрібен, але це на ваш розсуд.
Випікайте в духовці при 180 градусах до готовності.
Ось і все, приємного чаювання!
