Зібрала молоде листя малини, буду готувати домашню аптечку до зими

Всім привіт! Нарешті, вдалося вибратися на дачу – яке це щастя! Поки чоловік підв’язував виноград, я тим часом зайнялася збором молодого листя малини. Збираю я їх щороку, поки листочки молоді.

Кущі малини мають одну особливість, вони сильно розростаються корінням і якщо коріння куща не обгородити при посадці, то через кілька років завдяки кореневій системі нові молоді пагони малини завойовують нові ділянки землі. Ось і у нас така історія, спочатку кущ малини перекочував до нас на ділянку від сусідів, ми його залишили, а через кілька років він не тільки розрісся, а й почав освоювати нові прилеглі території. Звісно, що це нас зовсім не радує і молоді кущі, які починають пробиватися в недозволеному місці ми видаляємо і непросто видаляємо, а витягаємо з цього користь для нашої сім’ї.

Верхівку зрізаю секатором і відкладаю в сторону, а ось з рештою пагонами я вже не церемонюся, можу викопати або відрізати під корінець і відправити в компостну яму.

Зібрані листочки промиваю водою і розкладаю для сушки на рушник. Даю їм повністю висохнути і прибираю на зберігання в герметичну банку. Доповнюю свою баночку молодими листками полуниці і її суцвіттями, які,як і листя малини збираю і висушую.

Зібрала молоде листя малини, буду готувати домашню аптечку до зими

Застосовую їх я для поліпшення смаку чаю і для підняття імунітету. Два в одному, з одного боку, при заварюванні листя малини і полуниці надають додаткову свіжість і аромат чаю – цього так не вистачає в зимовий період, а з іншого боку в листі малини міститься велика кількість вітамінів, мінералів і органічних кислот, які в свою чергу, ідеально збалансовані і допомагають нашій родині в складний період подолати сезон застуди.

Якщо я починаю відчувати перші ознаки застуди або бачу, що у моїх рідних починається застуда, то відразу дістаю свою баночку з дбайливо зібраними листочками малини, роблю настій або лікувальний чай і два дні посилено його п’ю. При цьому я точно знаю, таке лікування не робить згубного впливу на наш організм, погодьтеся приємна його перевага, а якщо врахувати, що це все абсолютно безкоштовно, то на душі стає зовсім радісно. Будьте здорові!

Rating
( No ratings yet )
Loading...