Намазка для бутербродів припаде до смаку всім гостям і рідним. Цю сезонну страву найчастіше готують влітку.
Складові:
- болгарський перець — 250 гр.
- чорнослив — 250 гр.
- часник — 1 головка
- перець чилі — 1/2 шт.
- сіль — 1/2 ч.л.
- цукор — 1/5 склянки
- кінза — 1/2 пучка
- томатна паста — 125 гр.
Готуємо намазку на бутерброди
Чорнослив добре промиваємо, видаляємо кісточки.
Перчик чилі розрізаємо і вичищаємо з нього насіння. Перчик дрібно нарізаємо. Болгарський перець також очищаємо від насіння і дрібно нарізаємо.
Кінзу нарізаємо за допомогою ножа.
Всі підготовлені інгредієнти занурюємо в чашу блендера, всипаємо цукор, сіль, додаємо томатну пасту і очищений часник. Все добре подрібнюємо в блендері.
Перед подачею на стіл відправляємо закуску-намазку в холодильник хоча б на 30 хвилин.
Закуска для бутербродів готова. Можна подавати до столу.
Бажаємо всім приємного апетиту!
