Приготуйте таку закуску до святкової події, вийде яскраво і пікантно. Всі компоненти дуже доступні і бюджетні, але в підсумку все виглядає дуже гідно і заможно.
Інгредієнти:
- Яйця курячі – 2 шт.
- Плавлений сир – 100 г.
- Часник – 1-2 зубчики.
- Плавлений сир пластинами – 60 г.
- Майонез – 80 г.
- Солодкий перець червоного кольору – 30 г.
- Зелень для декору – 3-4 г.
- Сіль, чорний перець – за смаком.
Як приготувати:
1. Приготуйте начинку для страви – звичайний плавлений сир натріть через дрібну тертку – сир вибирайте смачний і якісний. Складіть натертий сир в миску для змішування.
2. Зварені круто яйця почистіть і натріть на дрібній тертці, всипте до сиру.
3. Видавіть зубчики часнику через прес і додайте в начинку.
4. Додайте в начинку майонез.
5. Перемішайте, додайте сіль і чорний перець за смаком. Начинка повинна бути соковитою і гострою.
6. Дістаньте пластини плавленого сиру з упаковки, викладіть сир на дошку, розподіліть начинку.
7. Згорніть сир в формі «кали», зліпіть краї, сир відмінно прилипне до начинки.
8. З солодкого перцю наріжте тонкі смужки – це будуть тичинки для квітів. Вставте солодкий перець в «кали». Замість червоного перцю як варіант можете використовувати моркву – сиру або варену.
9. Викладіть «кали» на тарілку, прикрашайте зеленню, щоб вийшов букет. Для прикраси використовуйте зелену цибулю, трохи петрушки і кропу. Поставте закуску на деякий час в холодильник, а потім подавайте до столу, коли гості будуть за столом.
