З ним і жодного торта не треба. Смак із дитинства – пишний пиріг з штрейзелем

Приготуйте рідним чудовий, ароматний, дуже пишний пиріг зі штрейзелем (солодким масляно-борошняним посипанням). Він здатний затьмарити навіть торт, хоча готується у рази простіше!

Інгредієнти (склянка 200 мл):

  • Яйце – 4 шт.;
  • Цукор – 1,5 склянки;
  • Соняшникова олія – 150 мл;
  • Кефір – 1,5 склянки;
  • Борошно – 4 склянки;
  • Розпушувач – 2 ч. л.;
  • Ванілін – 1 ч. л.;
  • Варення будь-яке для начинки;
  • Штрейзельна крихта – 15 гр. вершкового масла, 25 гр. борошна, 25 гр. цукру.

Яйця збийте віночком із цукром. Влийте олію та кефір. Просійте борошно з розпушувачем та ваніліном у рідкі компоненти, перемішайте.

З ним і жодного торта не треба. Смак із дитинства - пишний пиріг з штрейзелем

Розділіть тісто на дві частини.

З ним і жодного торта не треба. Смак із дитинства - пишний пиріг з штрейзелем

Одну частину вилийте у форму, вистелену пергаментним папером. Зверху розкладіть варення (будь-яке). Залийте другою частиною тіста.

З ним і жодного торта не треба. Смак із дитинства - пишний пиріг з штрейзелем

Масло розітріть з борошном та цукром у крихту пальцями. Посипте пиріг зверху. Запікати при температурі 180 градусів протягом 40 хвилин.

З ним і жодного торта не треба. Смак із дитинства - пишний пиріг з штрейзелем

Пиріг получається дуже пишний, повітряний, солодкий, зі смачним, хрумким посипанням зверху!

Рейтинг
( Поки що оцінок немає )
Завантаження...