Часник викопаний, лежить просушується, а ще частина заплетена в коси. Тепер важливе питання — куди його подіти, щоб він лежав до весни і не зіпсувався. Сьогодні розповім про варіанти зберігання часнику і правильні умови.
За якої температури часник зберігається найкраще
У всіх умови різні, хтось живе у квартирі, хтось у приватному будинку. Тому я просто позначу оптимальні параметри, а ви вже підбирайте під себе. Найкраще часник зберігається при температурі близько 0…+1 градуса і вологості 70-75%. У таких умовах він не сохне і не гниє.
Допустимий варіант, коли температура +1…+10 градусів і вологість 50-70%. Тут теж можна зберігати, але потрібно стежити за станом. У будинку при +20 градусах часник теж буде лежати, але строк зберігання скорочується. Він може почати сохнути або проростати.
І ще важливо зазначити, що ярий часник зберігається краще і довше, ніж озимий.
Де я зберігаю часник
Цього року я планую зберігати частину часнику в сітках, їх зручно підвішувати на гачок. Частина піде в коси, як зазвичай. Дрібні цибулини я переробляю і залишаю в холодильнику, їх використовую в першу чергу.
Часник можна зберігати по-різному:
- у ящиках;
- у кошиках;
- у сітках;
- у банках;
- у мішках;
- у косах.
У кожного способу свої плюси. Я вибираю той, який зручніший у моїх умовах.
Головне, щоб приміщення було сухим і провітрюваним. І щоб часник не лежав у поліетилені, він там задихається і гниє. Якщо дотримуватися умов, часник чудово зберігається до нового врожаю і навіть довше.
