Вирощування кропу і петрушки здається простим, але часто насіння довго не сходить або дає слабкі паростки. Причина — ефірні олії в оболонці насіння, які гальмують проростання.
Щоб прискорити сходи, потрібно провести передпосівну обробку. Найпростіший спосіб — замочування в гарячій воді (близько 50 °C). Кріп замочують 10–12 годин, петрушку — до 2–3 діб, періодично змінюючи воду. Так ефірні олії вимиваються, а насіння набухає.
Можна використати швидкі методи: замочити насіння у горілці на 15–20 хвилин або в 3% перекисі водню на 5 хвилин, після чого добре промити. Перед посівом насіння потрібно трохи підсушити.
Сіяти кріп можна вже при +3 °C, петрушку — при +5–7 °C. Обидві культури люблять сонячні ділянки та пухкий родючий ґрунт.
Глибина посіву:
- кріп — до 1–1,5 см,
- петрушка — до 2 см.
- Міжряддя — 15–20 см.
Після посіву ґрунт злегка ущільнюють і поливають через розпилювач. За сухої погоди грядку можна накрити для збереження вологи.
Після сходів обов’язково проріджують:
- кріп — 2–3 см між рослинами,
- петрушка — 4–5 см.
Регулярний полив важливий, бо пересихання ґрунту уповільнює ріст і може викликати стрілкування кропу. Дотримуючись цих правил, можна отримати густу, соковиту і ароматну зелень.
