Виявилося їх можна робити без вафельниці. Хрусткі вафельні трубочки зі згущеним молоком

Хто з нас не любив у дитинстві вафельні трубочки? А ось вафельниці є мало у кого навіть зараз. Як виявилося вона і не потрібна! Можна приготувати хрусткі і ніжні трубочки і без неї. Ось рецепт.

Склад продуктів:

  • Борошна – 200 гр
  • Масло вершкового – 100 гр
  • Молока – 100 мл
  • Яйця – 3 шт
  • Цукру – 150 гр
  • Ваніліну – 1 пакетик
  • Солі – дрібку

У мисці змішуємо яйця, цукор, ванілін і сіль. Збиваємо міксером, поки маса не збільшиться в об’ємі і не стане світлою. Далі додаємо молоко і розтоплене масло (не гаряче, розтопіть заздалегідь). Перемішуємо міксером до однорідності.

Тепер додаємо просіяне борошно і перемішуємо щоб не було грудочок. Тісто готове!

Випікаємо на сухий! Розігрітій сковороді. Викладаємо 1-1,5 ст.л. тіста і розмазуємо по сковороді, щоб вийшов тонкий коржик. Через пару хвилин він підрум’яниться, значить пора перевертати. Готову вафлю покласти на дошку і швидко, ще гарячу згорнути трубочкою.

Виявилося їх можна робити без вафельниці. Хрусткі вафельні трубочки зі згущеним молоком

З даної кількості тіста виходить приблизно 12 шт.

Коли вафлі трохи охолонуть за допомогою кондитерського мішка або целофанового пакетика, у якого зрізається куточок, начинити вафлі вареним згущеним молоком.

Виходить дуже ніжна і хрустка смакота!

Виявилося їх можна робити без вафельниці. Хрусткі вафельні трубочки зі згущеним молоком

Rating
( No ratings yet )
Loading...