Виявляється я всі свої 49 років не правильно зберігав свіжі огірки. Дізнайтеся як треба це робити

Дотримуючись основних правил зберігання огірків, Ви назавжди забудете про м’які зіпсовані овочі.

Розкажіть, а як Ви зберігаєте огірки? Я, наприклад, зберігаю їх у холодильнику. І на наступний день, не рідкість, огірки втрачають свою свіжість, стаючи м’якими, а іноді з’являються і зіпсовані екземпляри.

До 49 – річного віку я не знав, як правильно зберігаються огірки, щоб вони якомога довше часу зберігали свою свіжість і залишалися хрусткими.

Виявляється я всі свої 49 років не правильно зберігав свіжі огірки. Дізнайтеся як треба це робити

Основними правилами збереження огірків зі мною поділилася одна шеф-кухар. А я хочу поділитися з Вами.

Правильно зберігаючи овочі, Ви збережете їх свіжість протягом 10 днів.

Отже, як потрібно зберігати огірки

  • Овочі слід добре вимити

Не важливо, звідки Ви принесли огірки – магазин, ринок або власна ділянка, їх потрібно дістати з пакувального матеріалу, якщо він є, звичайно, і добре вимити.

Виявляється я всі свої 49 років не правильно зберігав свіжі огірки. Дізнайтеся як треба це робити

Видаляємо з огірків все забруднення. Навіть ті огірки, які вирощені в тепличних умовах і упаковані в спеціальну вакуумну упаковку, необхідно мити. Якщо серед огірків будуть м’які або запліснявілі, то відразу приберіть зіпсований шматок, а самі огірки необхідно з’їсти найближчим часом. Всі інші огірки – свіжі і чисті, готові до зберігання.

Огірки завжди повинні бути сухими.

Перед зберіганням перевірте, щоб всі огірки були сухими. Наявна волога сприяє псування огірків. Сухі огірки загортаємо в рушник (підійде як кухонний, так і паперовий), щоб уникнути появи вологи. Це допоможе запобігти появі цвілі і вогкості. Таким методом можна зберігати трави, зелень і будь-які швидкопсувні овочі.

Овочі повинні зберігатися в пакеті.

Після того, як Ви завернули огірки в рушник, кладемо їх в поліетиленовий пакет, залишивши його трохи відкритим, що надходило повітря. В іншому випадку виникне ефект конденсації, що призведе до псування овочів.

Пластик допомагає вберегти огірки від впливу газу етилену, який виділяють деякі фрукти, наприклад, диня або банан, які Ви теж зберігайте в холодильнику. Під його впливом, огірки швидше псуються. Найкраще поцікавитися, які ще види овочів і фруктів виділяють етиленовий газ, і не ставити їх біля огірків.

Огірки повинні бути злегка охолодженими.

Огірки найкраще зберігати в відділі для свіжих продуктів. І Ваші огірочки збережуть свою свіжість до 10 днів.

Якщо у Вас залишилася половина огірка, то необхідно накрити відрізану частину поліетиленовою плівкою, загорнути в папір і помістити в пакет.

Правильне зберігання огірків надовго збереже їх свіжість, і Ви зможете в будь-який час насолодитися смаком свіжого і хрусткого огірочка.

Rating
( No ratings yet )
Loading...