Готується воно швидко і просто, набагато швидше ніж приготування будь-якого яблучного пирога. Рецепт просто підкорює!
Все що необхідно:
- 80 гр цукор
- 10 гр ваніліну
- 170 гр борошно
- 1 ч.л. розпушувач
- 100 гр вершкове масло (кімнатної температури)
- 1 яйце (воно теж повинно бути кімнатної температури — дістаньте заздалегідь)
- дрібка солі
- 1/3 ч.л. кориці (за бажанням)
- яблука — 2 шт (середнього розміру)
У мисці змішуємо м’яке масло, сіль, цукор, ванілін, корицю. Збиваємо міксером пару хвилин, після додаємо яйце. Збиваємо до однорідного стану.
Борошно змішати з розпушувачем і відправляємо до основної маси. Перемішуємо. Має вийти м’яке, липке тісто.
Яблука очищаємо від шкірки і серцевинки. Нарізаємо дрібними кубиками або натираємо на великій тертці. Додаємо і змішуємо з тістом.
На деко, застелене пергаментним папером, викладаємо тісто за допомогою ложки або формуючи мокрими руками.
Залишаємо між печивом місце — воно буде збільшуватися в розмірі в процесі …
Відправляємо в заздалегідь розігріту до 200 градусів духовку на 15-20 хвилин до рум’яності.
Виходять ароматне, м’яке печиво, яке просто тане у роті. Спробуйте!
