Зовсім недавно дізналася цей рецепт салату з огірками і вже його дуже полюбила! Готується буквально за 10 хвилин, смак приголомшливий завдяки цікавій заправці для салату. Виглядає такий салатик дуже ефектно. Можна приготувати і на святковий стіл.
Необхідні продукти:
- 2 огірка вагою 330 грам.
- 1/2 солодкого перцю — 100 грам.
- 1 невелика морква — 70 грам.
- 6 пір’їн зеленої цибулі.
- пучок кропу.
- 1 ст.л. кунжуту.
Заправка:
- 2 зубчики часнику.
- 2 ст.л. соєвого соусу.
- 2 ст.л. соняшникової олії.
- 1 ст.л. неповна яблучного оцту.
- 1 ч.л. меду.
- перець — за смаком.
Покроковий рецепт з фото, як приготувати смачний салат з огірком
Беру 2 огірочка і добре їх мию. Нарізаю огірки на колечка.
А потім нарізаю на невеликі брусочки Перекладаю огірки в миску, де і буду готувати салат
Моркву натираю на тертці для корейської моркви.
Половину солодкого болгарського перцю нарізаю на тонкі смужки.
Кілька пір’їн зеленої цибулі наріжу на невеликі шматочки. Сильно дрібнити не потрібно. Дрібно наріжу кріп.
Підготую заправку для салату. У миску додаю соєвий соус, соняшникову олію, 2 подрібнених зубчики часнику, яблучний оцет і мед. За бажанням можна додати ще червоний або чорний перець, або паприку солодку. Перемішую. Ароматна заправка для салату готова!
Салат заправляю і додам ще кунжут, перемішаю. Можна їсти відразу, але цей салат смачніше, коли хоча б трохи настоїться. Смачного! Як Вам рецепт? Чекаю на ваші коментарі!
