Улюблений пиріг з яблуками: швидка випічка, здатна підкорювати серця

Ніжний аромат яблук з домішкою тонких ноток меду і кориці і рум’яна хрустка скоринка. До того ж з тістом возитися не обов’язково, завжди можна використовувати покупне.

Інгредієнти:

  • тісто листкове дріжджове – 400 г
  • яблука – 4-5 шт.
  • масло вершкове – 30 г
  • мед – 50 г
  • кориця – 1 ч.ложка
  • цедра половини апельсина (за бажанням)
  • цукор – 40 г
  • сметана (20%) – 200 г
  • яйце – 1 шт.

Яблука очищаємо від шкірки, видаляємо серцевину і нарізаємо великими шматочками. Відправляємо на сковорідку вершкове масло, висипаємо яблука, додаємо мед і корицю, а потім добре перемішуємо і обсмажуємо на середньому вогні близько протягом 5 хвилин.

Улюблений пиріг з яблуками: швидка випічка, здатна підкорювати серця

При бажанні доповнити пиріг цитрусовими нотками додаємо до яблук апельсинову цедру.

У миску відправляємо цукор, сметану, яйце і збиваємо за допомогою віночка до однорідності. Потім відправляємо в отриману масу яблука і добре перемішуємо.

Улюблений пиріг з яблуками: швидка випічка, здатна підкорювати серця

Змащуємо високу форму для випічки маслом, а потім укладаємо тісто, притискаючи до боків, з таким розрахунком, щоб получилось зробити бортики.

Улюблений пиріг з яблуками: швидка випічка, здатна підкорювати серця

Перекладаємо яблука зі сметанно-яєчним заливанням в форму і рівномірно розподіляємо по поверхні.

Улюблений пиріг з яблуками: швидка випічка, здатна підкорювати серця

Загинаємо краї всередину, а потім змащуємо їх яйцем і відправляємо пиріг в духовку. Використовувати для змазування можна і сметанно-яєчну заливку.

Улюблений пиріг з яблуками: швидка випічка, здатна підкорювати серця

Випікаємо 30 хвилин при температурі 180 С.

Улюблений пиріг з яблуками: швидка випічка, здатна підкорювати серця

Пиріг виходить просто приголомшливим. Гарний він як в теплом, так і в холодному вигляді.

Улюблений пиріг з яблуками: швидка випічка, здатна підкорювати серця

Рейтинг
( Поки що оцінок немає )
Завантаження...