Торт «Зебра» я почала готувати, коли була в дев’ятому класі. Нічого складного в рецепті немає: змішав всі інгредієнти, залив в форму і поставив в духовку. Так завжди готувала моя бабуся і мама, а зараз тут цим рецептом ділюся я.
Необхідні продукти:
- 3 яйця курячі,
- 200 грам сметани,
- 250 грам цукру,
- 3 столові ложки какао-порошку,
- 250 грам борошна пшеничного вищого сорту,
- 2 ч.ложки розпушувача,
- 2 ч.ложки цукру ванільного,
- 150 грам вершкового масла,
- сіль.
Покроковий процес приготування
Масло знадобиться розм’якшеним, тому дістаньте його з холодильника заздалегідь.
Розм’якшене масло перетираємо з цукром, а після вливаємо сметану і збиваємо.
Яйця додаємо в сметанно-масляну суміш по одному і після кожного яйця ретельно промішуємо.
Борошно змішати з сіллю, розпушувачем, цукровою пудрою і просіюємо до решти продуктів.
Замішуємо тісто, яке буде схоже на густу сметану.
Тісто ділимо на дві рівні частини і одну з них змішуємо з какао.
Форму промазуємо вершковим маслом, а після вливаємо по черзі тісто (вливаємо кожен раз виключно в центр): ложка світлого, ложка темного, ложка світлого, ложка темного і так до тих пір, поки не закінчиться тісто.
Торт ставимо в гарячу духовку на годину (180С).
Як видно з рецепта, торт готується дуже легко і просто!
