Торт “Медовик” за 30 хвилин без зайвих проблем

Смачний, ніжний, м’який медовик з ароматними коржами і сметанним кремом. Простий і дуже швидкий рецепт медового торта без розкачування коржів, приготування якого займе у вас 30 хвилин.

Необхідні продукти:

  • Масло вершкове – 300 гр
  • Цукор – 180 гр
  • Мед – 4 ст. ложки повні
  • Сода – 2 чайні ложки
  • Яйця – 4 шт
  • Борошно – 400 гр
  • Печиво – 200 гр
  • Сметана 20% – 1,5-2 літри
  • Цукрова пудра – 200 гр
  • Ванілін – на смак
  • Загущувач для сметани по співвідношенні дивіться на упаковці

Деко 40 на 30 см

Покроковий процес приготування:

Духовку розігріти на 180 градусів.

1. З’єднати вершкове масло, цукор, мед. Розтопити до однорідної маси. Потім додати соду. Перемішати. Тримати на вогні, помішуючи, поки маса не запіниться.

Торт "Медовик" за 30 хвилин без зайвих проблем

2. У злегка остиглу масу додавати яйця (по одному), збиваючи вінчиком.

Торт "Медовик" за 30 хвилин без зайвих проблем

3. Додавати борошно частинами, замішуючи тісто.

Торт "Медовик" за 30 хвилин без зайвих проблем

4. Дно дека застелити пергаментом. Тісто розподілити по деку (у мене два дека 40х30). Відправити в розігріту духовку. Випікати до готовності (5-7 хв.).

Торт "Медовик" за 30 хвилин без зайвих проблем

Коли коржі трохи охолонуть, обрізати краї. Кожен корж розрізати навпіл. Обрізки коржів і будь-яке печиво перебити в блендері для присипки.

Торт "Медовик" за 30 хвилин без зайвих проблем

5. Для крему: з’єднати будь-яку сметану, цукрову пудру, ваніль. Перемішати. Додати загущувач сметани. Перемішати.

6. Збираємо торт:

  • тонкий шар крему на дно, застелене пергаментом;
  • далі коржі, вимазані кремом.

Верх і боки затягнути кремом і крихтою.

Торт "Медовик" за 30 хвилин без зайвих проблем

Прикрасьте торт на свій розсуд і через 3-4 години він готовий. Смачного!

Торт "Медовик" за 30 хвилин без зайвих проблем

Рейтинг
( 1 оцінка, середнє 2 з 5 )
Завантаження...