У нашій родині любили готувати тістечко «Картопля» з сухарів. Десерт ми готували всією родиною — так справа йшла швидше і веселіше. «Картопля» радувала нас на свята, та й просто тоді, коли хотілося чимось себе потішити. За цим рецептом готую ласощі і для своєї сім’ї. Спробуй і ти!
Необхідні продукти:
- 600 г ванільних сухарів
- 1 ст. цукру
- 150 г вершкового масла
- 250 мл молока
- 50 г горіхів
- 3 ст. л. какао-порошку
Покроковий процес приготування:
Перш за все потрібно перемолоти сухарі в крихту. Це можна зробити за допомогою м’ясорубки або блендера. Трохи сухарів залиш для прикраси готового тістечка.
Молоко вилий в каструлю і доведи до кипіння. Відправ до нього цукор і розмішай до повного розчинення.
Потім додай в молочно-цукрову суміш вершкове масло і дочекайся, поки воно повністю розтане. В кінці додавай какао і знову перемішуй, щоб розійшлися грудочки.
Суміш остуди до кімнатної температури і вилий в крихту з сухарів.
Грецькі горіхи прогрій на сковорідці і подрібни. Додай горіхи в сухарики і перемішай.
З готової солодкої суміші сформуй кульки. Найлегше це робити, змочивши руки водою. Готові тістечка можна обваляти в крихті, яка у нас залишилася. Крихту можна замінити на какао або кокосову стружку. Запропонуй це зробити дітлахам — їм буде цікаво.
Тістечко «Картопля» з сухарів відправляй в холодильник на 1 годину. Ось наш десерт і готовий. Приємного чаювання!
