Тарталетки за даним рецептом підійдуть до святкового столу і простому сімейної вечері.
Для приготування нам знадобиться:
- 10 готових тарталеток;
- 200 грамів слабосоленого оселедця;
- 1 свіжий огірочок;
- 1 маринований огірок;
- 2 яйця;
- 2 картоплі;
- 2 столові ложки майонезу;
- 1 чайна ложка гірчиці;
- трохи зелені;
- трохи зеленої цибулі;
- сіль і спеції.
Приступаємо до приготування
Спочатку відваріть картоплю і яйця, наріжте свіжий огірочок тоненькими брусочками, оселедець наріжте кубиками. Маринований огірочок дрібно наріжте, яйця подрібніть за допомогою терки, з картоплі приготуйте пюре, зелену цибулю наріжте.
Пюре змішайте з маринованим огірочком, яйцями, зеленою цибулею, майонезом і гірчицею. У тарталетки потрібно розкласти по 2 чайні ложки начинки, зверху розклавши шматочки оселедця.
Страву подають, прикрасивши зеленню і шматочками свіжого огірка. Смачного.
