Сирний рулет «Білосніжка» із начинкою: рецепт для святкового меню

Пропонуємо тобі спробувати зробити особливий сирний рулет із начинкою під назвою «Білосніжка». Його смак дуже нагадує звичну «Білочку», тільки ось зовнішній вигляд відрізняється святковістю та оригінальністю.

Необхідні продукти:

  • 360 г плавленого сиру
  • 190 г майонезу
  • 1 морква
  • 4 яйця
  • 1 зубчик часнику
  • 1 невеликий пучок кропу
  • сіль, перець за смаком

Покроковий процес приготування:

Спочатку поклади плавлений сир у морозилку на 20 хвилин, щоб він застиг.

Тим часом займися приготуванням омлету, який потрібно буде загорнути в рулет. Для цього в глибоку миску вбий яйця, посип сіллю і перцем на власний розсуд, а потім перемішай до однорідної консистенції. У цю ж ємність додай 130 г майонезу. За бажання його можна замінити сметаною. Перемішати всі інгредієнти.

Потім на лист вистели пергаментний папір. З очищеної моркви виріж прикраси на власний розсуд. Це можуть бути різні квіточки, серця або просто смужечки. Кріп також промий і виклади гілочки на пергамент, щоб вийшов візерунок.

Сирний рулет «Білосніжка» із начинкою: рецепт для святкового меню

Зверху вилий яєчну суміш, щоб вона покрила моркву та зелень. Запікай омлет у духовці, розігрітій до 180 градусів, близько 12 хвилин.

Поки готується основа сирного рулету, зроби начинку. Застиглий плавлений сир потри на тертці з великими зубчиками і пересип у миску. Сюди ж додай часник, пропущений через прес та залишки майонезу чи сметани. Можна також висипати подрібнений кріп, що залишився. Ретельно перемішай. Начинка повинна бути досить щільною, щоб рулет не розпадався.

Охолоджений омлет перемістіть з пергаментного паперу на звичайну харчову плівку, перевернувши його. Потім ложкою виклади начинку на поверхню основи та рівномірно розподіли. Щільно скрути рулет, притримуючи плівку. Проте постарайся зробити це максимально акуратно, щоб омлет не розірвався.

Сирний рулет «Білосніжка» із начинкою: рецепт для святкового меню

Після всіх цих маніпуляцій відправ сирний рулет з начинкою в холодильник, щоб він застиг. У такому вигляді його легко можна буде нарізати і подати на святковий стіл.

Сирний рулет «Білосніжка» із начинкою: рецепт для святкового меню

Як бачиш, немає нічого складного в тому, щоб приготувати сирний рулет із начинкою. Безперечно, закуска «Білосніжка» припаде до душі всім гостям. Її оригінальний візерунок прикрасить будь-яке гуляння.

Рейтинг
( Поки що оцінок немає )
Завантаження...