Сусіди по дачі діляться цим рецептом між собою. Блискавична закуска з помідорів

Чудово смачна закуска з помідорів, без будь-якого оцту і специфічних інгредієнтів. А головне, готується миттєво – через 2 години після «маринування» в холодильнику вже можна пригощатися!

Інгредієнти для закуски з помідорів:

  • Помідори – 800 гр .;
  • Зелень кропу – за смаком;
  • Перець солодкий – 1 шт .;
  • Часник – 4 зубчики;
  • Соняшникова олія – 4 ст. л .;
  • Паприка солодка – 1 ч. л.;
  • Чорний перець – 1/3 ч. л.;
  • Сіль – 1 ч. л.;
  • Цукор – 2 ч. л.;
  • Кунжут – 1 ч. л.

Солодкий перець очистити від насіння, нарізати, перекласти в блендер з часником, перебити в однорідну масу.

Сусіди по дачі діляться цим рецептом між собою. Блискавична закуска з помідорів

До овочевої маси додати всі спеції, включаючи сіль і цукор, а також олію. Перемішати.

Помідори нарізати на четвертинки. Залити овочевою масою.

Сусіди по дачі діляться цим рецептом між собою. Блискавична закуска з помідорів

Додати дрібно порізаний кріп, перемішати. Накрити плівкою і відправити в холодильник на 2 години.

Сусіди по дачі діляться цим рецептом між собою. Блискавична закуска з помідорів

Після 2 годин на сухій сковорідці підсмажити кунжутне насіння до золотого кольору. Викласти помідори, посипати зверху підсмаженим кунжутом. Це неймовірно смачно, просто і швидко – спробуйте таку закуску з помідорів!

Сусіди по дачі діляться цим рецептом між собою. Блискавична закуска з помідорів

Рейтинг
( Поки що оцінок немає )
Завантаження...