Стара гавань – швидкий, ніжний, дуже яскравий та смачний салат, який підкорить вас

Якщо ви любите листкові салати і шукаєте якийсь цікавий, але не складний рецепт для святкового столу, то цей варіант точно для вас. Салат “стара гавань” – класика, яка ніколи не втрачає своєї актуальності. Смачний, ніжний, дуже яскравий і красивий, та водночас простий у приготуванні, який не вимагає просочення, хіба це не ідеальний салат?

Вам знадобляться:

  • печінка тріски – 1 банка (150 г);
  • цибуля зелена – 30 г;
  • картопля – 3 шт.;
  • яйця – 3 шт.;
  • морква – 1 шт.;
  • сирок плавлений – 2 шт.;
  • яблуко кисло-солодке – 1 шт.;
  • грецькі горіхи – 30 г;
  • сік лимона – 1 ст. л.;
  • майонез – 100 г;
  • сіль та перець – за смаком

Стара гавань – швидкий, ніжний, дуже яскравий та смачний салат, який підкорить вас

Картоплю, моркву та яйця попередньо відварюємо та очищаємо.

Потім беремо картоплю і натираємо її на великій тертці. Щоб салат вийшов більш повітряним робити це можна відразу над тарілку для сервіровки. Потім картоплю солимо і перчимо, після чого покриваємо майонезною «сіточкою». Як інструмент для створення сіточки можна використовувати звичайний пакет з невеликим отвором у кутку. Зверху на картопля рівним шаром укладаємо попередньо розім’яту печінку тріски.

Стара гавань – швидкий, ніжний, дуже яскравий та смачний салат, який підкорить вас

Зверху накриваємо печінку дрібно порізаною зеленою цибулею, яку також можна замінити на ріпчасту цибулю і зелень. Наступний за зеленню шар – яйце, також натерте на великій тертці. Зверху все знову закриваємо майонезною сіточкою.

Стара гавань – швидкий, ніжний, дуже яскравий та смачний салат, який підкорить вас

Для наступного шару беремо кисло-солодке яблуко та натираємо його на великій тертці. Обов’язково збризкуємо натерте яблуко лимонним соком, щоб воно не почорніло. Далі віджимаємо зайвий сік і укладаємо яблуко наступним шаром, а поверх натираємо плавлений сир. Сирок краще заздалегідь помістити в холодильник або морозильну камеру – так він краще натреться.

Стара гавань – швидкий, ніжний, дуже яскравий та смачний салат, який підкорить вас

Нарешті поверх сиру натираємо відварену моркву. Тепер прикрашаємо все посіченим волоським горіхом та фінальною майонезною сіточкою. Готово можна подавати до столу!

Стара гавань – швидкий, ніжний, дуже яскравий та смачний салат, який підкорить вас

Рейтинг
( Поки що оцінок немає )
Завантаження...