Солодкі пончики. Такий смачний і легкий рецепт!

Солодкі пончики - детальний рецепт

Такі прості пончики вам точно сподобаються, їх можна подавати з різними солодкими соусами, варенням і джемом.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • вода тепла – 150 мл;
  • сухі дріжджі – 8 г;
  • розпушувач – 7 г;
  • цукор – 1 ст.л;
  • борошно – 2-2.5 склянки;
  • яйце – 1 шт;
  • ванілін за смаком;
  • манна крупа – 100 г;
  • рослинна олія – 2 ст.л;
  • цедра 1 апельсина.

Процес приготування пончиків

Воду з’єднуємо з дріжджами, цукром, склянкою борошна. Накриваємо і залишаємо на 10 хвилин.

Яйця змішуємо з ваніліном, рослинним олією.

Виливаємо цю суміш в опару і додаємо манну крупу. Перемішуємо.

Всипаємо розпушувача 7 г і борошна 1 стакан, перемішуємо.

Натираємо цедру апельсина.

Вимішуємо тісто і розкачуємо його в тонкий корж, вирізаємо формочками кружечки або сердечка на ваш смак.

Розігріваємо багато рослинного олії і обсмажуємо пончики, викладаємо на паперові рушники, потім на тарілку і присипаємо цукровою пудрою.

Порада: багато борошна не додавайте, тісто має у вас вийти м’яким і еластичним, розкачуйте його в пласт, товщиною 0.5 – 0.7 мм.

Rating
( No ratings yet )
Loading...