Якщо ви хочете ситно і смачно повечеряти, але дуже голодні для того, щоб щось довго готувати, скористайтеся цим рецептом. Запіканка вийде шалено смачною, а готується вона швидко і просто.
Інгредієнти, які потрібні:
- Картопля — пів кілограма;
- Зелень — один пучок;
- Яйця — чотири штуки;
- Перець, сухий часник, сіль на ваш смак.
Складові начинки:
- Будь-які гриби — 300 г;
- Сир — 100 г;
- Цибуля ріпчаста;
- Спеції на ваш смак.
Починаємо готувати
Цибулину наріжте, гриби поріжте на шматочки і посмажте. Приправте спеціями на свій смак.
Картоплю натріть за допомогою терки і відправте в миску. Вбийте яйця, всипте посічену зелень. Посоліть, поперчіть, приправте часником і перемішайте.
Сковорідку поставте на вогонь, налийте олії, нагрійте і викладіть половину картопляної маси, яку розрівняйте по всьому дну.
Після рівномірно викладіть гриби з цибулею, посипте тертим сиром і рештою картопляної маси.
Сковорідку закрийте кришкою і смажте приблизно 10 хвилин на вогні середньої інтенсивності.
Потім переверніть і смажте приблизно стільки ж за часом.
