Сніданок за 3 хвилини з яєць і лаваша без олії (ділюся рецептом)

На приготування такої страви знадобиться тільки 3 хвилини і кілька простих продуктів. Її можна готувати в різних варіантах з додаванням м’яса, ковбасних виробів, грибів, овочів, різної зелені, сиру і кожен день отримувати новий за смаком сніданок, який ніколи не набридне. Сьогодні готую сніданок з куркою і сиром. Лаваш іноді заміняю на коржі тортильї.

Складові:

  • 1/2 шт. лаваш (тонкий)
  • 4 шт. курячі яйця
  • 70 гр. курка (варена)
  • 50 гр. сир (твердий)
  • 4-5 стебел зеленої цибулі
  • за смаком мелений перець (чорний)
  • за смаком сіль

Покроковий процес приготування:

1. На одну порцію беремо 2 яйця. Розбиваємо їх в різні миски.

2. Яйця посипаємо сіллю і меленим перцем. Доповнюємо дрібно нарізаними м’ясом, зеленою цибулею і дрібно натертим сиром (все по ½ частини).

3. Добре перемішуємо. Варене м’ясо (у мене курка) можна замінити на будь-яке запечене або смажене м’ясо і ковбасні вироби.

Сніданок за 3 хвилини з яєць і лаваша без олії (ділюся рецептом)

4. З лаваша за допомогою тарілки вирізаємо 2 кола діаметром 20 см. У мене лаваш щільний. Якщо лаваш дуже тонкий, то використовуємо на кожну порцію по 2 кола.

Сніданок за 3 хвилини з яєць і лаваша без олії (ділюся рецептом)

5. Є 2 варіанти використання посуду для страви. Лаваш можна закласти в велику миску або бульйонницю об’ємом 500 мл.

Сніданок за 3 хвилини з яєць і лаваша без олії (ділюся рецептом)

6. Чи, як у мене, використовуємо невеликі глиняні формочки (внутрішній діаметр 10,5 см). Лаваш притискаємо до дна і по краях формуємо хвилі.

Сніданок за 3 хвилини з яєць і лаваша без олії (ділюся рецептом)

7. Підготовлену яєчну суміш виливаємо на лаваш і відправляємо в мікрохвильову піч. Готуємо рівно 3 хвилини при потужності 750 Вт. Цього часу буде досить, щоб омлет повністю приготувався.

Сніданок за 3 хвилини з яєць і лаваша без олії (ділюся рецептом)

8. При приготуванні яєчна маса піднімається високо, але за рахунок стінок з лаваша вона не виходить назовні. Виходить дуже ситний і смачний сніданок.

Сніданок за 3 хвилини з яєць і лаваша без олії (ділюся рецептом)

9. Ось так страва виглядає в коржику тортилії (діаметр 20 см). Вона більш щільна, ніж лаваш і відрізняється за смаком.

Сніданок за 3 хвилини з яєць і лаваша без олії (ділюся рецептом)

10. Ось так страва виглядає в розрізі. Омлет всередині виходить повітряним і дуже смачним. Смачного!

Сніданок за 3 хвилини з яєць і лаваша без олії (ділюся рецептом)

Rating
( No ratings yet )
Loading...