Сніданок на кефірі: можна нагодувати всю сім’ю

Хто є любителем швидкої кухні, тому точно сподобається наш смачний сніданок на кефірі, який готується всього за 15 хвилин. Втім, це ароматна і смачна страва чудово підійде і для перекусу, і для чаювання. Цією стравою можна нагодувати всю сім’ю.

Сніданок на кефір: інгредієнти

  • стакан кефіру
  • два яйця
  • стакан цукрового піску
  • пакетик ванільного цукру
  • половина склянки соняшникової олії
  • дрібка солі
  • трохи більше половини кілограма борошна
  • півтори чайні ложки розпушувача
  • цукрова пудра – для посипання
  • соняшникова олія – для смаження

Сніданок на кефір: як приготувати

Кефір налити в глибоку миску, вбити туди яйця. Всипати цукровий пісок і пакетик ванільного цукру.

Все перемішати віночком. Додати дрібку солі і влити олію. Знову все перемішати віночком.

Борошно змішати з розпушувачем і просіяти в ту ж миску. Розмішати і замісити тісто. Тісто має вийти досить еластичним.

Руки змастити олією, щоб тісто не липнуло до них. Відщипувати по шматочку тіста і сформувати брусочки або ж кульки.

Сковорідку поставити на вогонь, влити в неї достатню кількість соняшникової олії і добре розігріти її. Просмажувати брусочки або ж кульки з тіста на повільному вогні до золотистої скоринки з обох сторін.

Викласти приготовані брусочки на паперові серветки, щоб стік зайвий жир. Ось буквально за 15 хвилин приготували смачний сніданок.

Перекладіть брусочки на красиву тарілочку, присипте за бажанням цукровою пудрою і подайте до столу з варенням, медом або сиропом.

Рейтинг
( Поки що оцінок немає )
Завантаження...