З цим рецептом впорається навіть дитина, адже все гранично просто і легко. Однак кабачки і цукіні за цим рецептом виходять ніжними, смачними!
Інгредієнти:
- Цукіні або кабачки середнього розміру — 2 шт .;
- Яйця — 2 шт .;
- Кефір — 100 мл;
- Борошно — 4 ст. л .;
- Сіль;
- Соняшникова олія для смаження.
Кабачки або цукіні поріжте спочатку навпіл, потім кожну половинку — на слайси. Посоліть за смаком.
В окремій тарі змішайте яйця, кефір і борошно.
Розігрійте сковорідку з олією. Умочуючи кожен шматочок в клярі, обсмажте цукіні з обох сторін на невеликому вогні.
Це дуже смачні і ніжні цукіні, але і кабачки за цим рецептом виходять такими ж смачними!
