Мохіто може вас радувати не тільки влітку, а й взимку. Компот виходить неймовірно смачним, ароматним і бадьорить. А скільки в ньому вітамінів! Приготувати його досить просто і швидко, тому не баріться і приступайте! Кількість продуктів розрахована на одну трилітрову банку, але ви можете їх подвоїти, а краще потроїти
Необхідні такі інгредієнти:
- Полуниця — пів кілограма;
- Цукор — 300 г;
- М’ята — 10 г;
- Лимон — 20 г;
- Вода — три літри.
Переходимо до процесу приготування компоту
В першу чергу полуничку миємо і обриваємо хвостики.
М’яту споліскуємо під водою і кладемо в банку. Туди ж відправляємо три колечка лимона і полуницю.
Банку не обов’язково стерилізувати, досить буде її гарненько помити з содою.
Воду наливаємо в каструлю і кип’ятимо. Заливаємо кип’ятком ягоди і відставляємо на півгодини в сторону, щоб настоявся напій.
Через 30 хвилин, проціджуємо рідину в каструлю, всипаємо цукор і поміщаємо на вогонь. Коли сироп закипить, проварюємо його кілька хвилин і знімаємо з плити.
Заливаємо ним полуницю в банці і закатуємо кришкою, яку потрібно перед цим прокип’ятити. Ємність перевертаємо, вкриваємо чимось теплим і нехай повністю охолоне, а після переносимо в місце для зберігання.
