Смачніше голубців: швидкі фаршировані помідори

Така вечеря виходить навіть смачніше голубців, над якими потрібно пихтіти куди довше. До речі, замість соусу песто для фаршированих помідорів можна використовувати будь-який інший, який добре поєднується з м’ясом. Безумовно, добре підійдуть овочеві соуси або кисло-солодкі.

Необхідні продукти:

  • Помідорів – 7 шт.
  • Яловичий фарш – 300 г
  • Цибуля – 1 шт.
  • Сіль за смаком
  • Цукор – 1 ч. л.
  • Часник – 1 зуб.
  • Чорний перець (мелений) – за смаком
  • Соус песто – 1 ч. л.
  • Соняшникова олія – 2 ст. л.
  • Зелень – за смаком

Покроковий процес приготування:

Перш за все займемося начинкою. Подрібніть цибулину і пропустіть через прес часник. Додайте інгредієнти в фарш разом з соусом песто, цукром, сіллю і перцем.

Смачніше голубців: швидкі фаршировані помідори

На кожному помідорі зробіть по два глибоких паралельних надрізу, трохи не доводячи їх до кінця.

Смачніше голубців: швидкі фаршировані помідори

Наповніть надрізи фаршем і викладіть їх в форму для випікання. Полийте соняшниковою олією і за бажанням ще посоліть. Додайте в форму трохи води.

Смачніше голубців: швидкі фаршировані помідори

Випікайте страву близько години в духовці, розігрітій до 180 ° С. Готовність фаршированих помідорів можна перевірити вже через 45 хвилин.

Смачніше голубців: швидкі фаршировані помідори

Після приготування помідорів з фаршем в духовці потрібно вибрати соус. Страва відмінно поєднується навіть зі звичайною сметаною. Можна подрібнити в неї часник і додати пару крапель оливкової олії. Смачного!

Рейтинг
( Поки що оцінок немає )
Завантаження...