Картопляні зрази є універсальною стравою. Вони стануть смачним та ситним сніданком, ними можна просто перекусити або поставити на святковий стіл. Приготувати їх доволі просто. А їх смак сподобається усім вашим рідним та друзям.
Інгредієнти:
- 0,5 кг свинини без жиру;
- 1,5 кг молодої картоплі;
- 1 ріпчаста цибуля;
- чорний мелений перець;
- 100 мл рослинної олії;
- 50 грамів вершкового масла;
- 0,5 склянки пшеничного борошна;
- морська сіль.
Як приготувати:
Свинину потрібно перекрутити на м’ясорубці. Потім додається перець, сіль та перемішується.
Цибулю слід почистити та порізати. Далі вона обсмажується з фаршем.
Картоплю почистити та відварити. Додати масло та сіль. Далі подрібнити в пюре.
Потім додається просіяне борошно та спеції. Усе ретельно перемішати.
З фаршу та тіста робляться пиріжки. Їх необхідно обсмажити в олії на пательні. Смачного!
