Смачна закуска з оселедця. Вся справа в маринаді

Це опис рецепта однієї дуже смачної страви з звичайнісінького оселедця. Готувати його – одне задоволення!

Необхідні продукти:

  • 450 грам оселедця слабосоленого і очищеного;
  • Візьміть гірчиці французької – за потребою;
  • Дві столові ложки соку (лимонного); * Дві столові ложки олії соняшникової;
  • Одну головку ріпчастої цибулі;
  • ½ чайної ложки сушеного часнику;
  • Перця «Чилі» взяти на свій смак;
  • Одну чайну ложку цукру.

Покроковий процес приготування:

1. Почніть з маринаду. У миску треба налити олії.

2. Додайте французької гірчиці з лимонним соком.

3. Покладіть «Чилі» (це не в обов’язковому порядку, тим більше, якщо ви не любите гострої їжі) і часничок сушений.

4. Потім кладіть столову ложку цукру і всю масу треба гарненько перемішати.

5. Оселедець слід очистити від кісточок і порізати шматочками.

6. Залийте оселедець готовим маринадом і розмішайте так, щоб всі шматки були ним покриті.

7. Покладіть в масу ріпчастої цибулі, яка порізана у вигляді півкілець.

8. Знову перемішайте і покладіть все в контейнер, закрийте кришку.

9. Віднесіть контейнер з оселедцем в холодильник на 3 або 4 год.

Після закінчення цього терміну риба буде добре замаринована. У неї – приємний смак і яскравий аромат.

Рейтинг
( Поки що оцінок немає )
Завантаження...