Швидка пікантна закуска з помідорів по-корейськи

Урізноманітнити літній стіл допомагають смачні страви з овочів. Чудовим доповненням обіду стануть смачні помідори по-корейськи, приготувати які простіше простого. Вибирайте соковиті стиглі помідори, щоб отримати смачну пікантну закуску!

Щоб приготувати помідори по-корейськи знадобляться:

  • помідори – 0,5 кг;
  • соняшникова олія – 3 ст.л;
  • оцет 9% – 2 ч.л;
  • цукор – 2 ч.л;
  • сіль – 0,5 ч.л;
  • часник – 4 зубчики;
  • чорний мелений перець – 1ч.л. без гірки;
  • гострий перець – за смаком;
  • базилік і кріп – невеликий пучок.

Наріжте помідори на невеликі часточки і перекладіть їх в глибоку ємність.

Подрібніть зелень, часник і гострий перець.

Змішайте всі інгредієнти для приготування маринаду. Розподіліть маринад рівномірно серед помідорів.

Накрийте ємність кришкою і приберіть в холодильник мінімум на 15-20 хвилин, щоб помідори промаринувалися. Чим довше помідори будуть знаходитися в маринаді, тим більш пікантним і насиченим буде смак закуски.

Рейтинг
( Поки що оцінок немає )
Завантаження...