З редиски можна приготувати багато смачних весняних салатів. Сьогодні один із найпростіших і найулюбленіших варіантів — із ковбасою та сиром. Салат виходить ситний, соковитий і дуже смачний. Усього три основні інгредієнти, а страва вже повноцінна — чудово підійде для швидкого перекусу або легкої вечері.
Готується такий салат буквально за 5 хвилин. А якщо дати йому постояти ще 10–20 хвилин, смак стане ще кращим.
Інгредієнти
- редиска — 10 шт.
- сир твердий — 120 г
- ковбаса салямі або копчена — 120 г
- кріп — невеликий пучок
- майонез — 2 ст. л.
- сіль — дрібка
Приготування
Підготуйте всі продукти. Ковбасу можна брати будь-яку, але з салямі або копченою виходить особливо смачно. Також замість ковбаси можна використати відварене м’ясо.
Редиску добре промийте, зріжте хвостики й огляньте, щоб не було зіпсованих місць. Наріжте тонкою соломкою.
Так само тонкою соломкою наріжте ковбасу та твердий сир. Саме така нарізка робить салат акуратним і приємним на смак.
Додайте подрібнений кріп і майонез. Якщо хочеться зробити салат легшим, майонез можна замінити сметаною або несолодким йогуртом. Ще один хороший варіант — змішати сметану й майонез у рівних частинах. Усе перемішайте, спробуйте на сіль і, якщо потрібно, трохи підсоліть.
Перед подачею дайте салату настоятися 10–20 хвилин. За цей час усі смаки добре поєднаються. Смачного!
