Цей рецепт просто неймовірний! Щоб приготувати вечерю, вам знадобиться лише 30 хвилин, і вона ідеальна на кожен день! Скажу чесно, я дуже в захваті від цього рецепту, адже паста виходить дуже смачною, а часу на приготування йде зовсім небагато. Крім того, інгредієнти дуже доступні, їх легко знайти.
Нам знадобляться такі інгредієнти:
- Макарони — 400г
- Курячі сердечка — 500г
- Сіль — 1 чайна ложка
- Цибуля — 1 шт.
- Морква — 1-2 шт.
- Томатна паста — 2 ст.л.
- Соняшникова олія — 4 ст.л.
Покроковий рецепт страви:
Курячі сердечка помити, зрізати зайве і розрізати навпіл. Цибулю наріжте кубиками. Морква треться на грубій тертці.
На сковороду наливаємо приблизно 4 столові ложки олії, додаємо курячі сердечка і смажимо до випаровування рідини. Додати цибулю, моркву, обсмажити все разом до м’якості овочів, приблизно 2 хвилини.
Додайте 2 ст.л. томатної пасти і все ретельно перемішати.
Потім до курячих сердечок додаємо 300 мл води, половину чайної ложки солі і чорного перцю. Зменшіть вогонь, накрийте каструлю кришкою і тушкуйте сердечка 20 хвилин, періодично помішуючи.
Сердечка готові. Потім до них додають макарони, все перемішують і заливають 800 мл води, додають половину чайної ложки солі. Накрийте сковороду кришкою і варіть до готовності пасти. Це займає 8-10 хвилин.
Зніміть з вогню, і страва готова до подачі.
Ця комбінація дуже гнучка і підходить для різних варіантів спецій і добавок, таких як часник, цибуля, зелень або соуси. Це дозволяє надати кожній страві неповторний відтінок смаку.
