Що приготувати смачненького до чаю з трьох яблук? Пісочне печиво з яблучною начинкою буде в самий раз

Яблучна випічка завжди відрізняється своїм вишуканим смаком і легкістю в приготуванні. Крім звичної шарлотки з цього фрукта можна приготувати дуже смачне печиво. Тісто – пісочне, начинка – яблучна. Спробуйте таку випічку, вона вам неодмінно сподобається.

Для того, щоб приготувати печиво з яблучною начинкою нам знадобляться наступні інгредієнти (з такої кількість продуктів у вас вийде приблизно 16 печива):

  • Яйце – 1 штука
  • Цукор – 40 грамів
  • Мед – 2 столові ложки
  • Вершкове масло – 60 грамів
  • Борошно – 240-260 грамів
  • Яблуко – 3 штуки
  • Розпушувач – 1 чайна ложка
  • Сіль – дрібка

Для начинки:

  • Цукор – 1 столова ложка
  • Вершкове масло – шматочок
  • Кориця – до смаку

Покроковий процес приготування:

З початку готуємо начинку, яблука очищаємо від шкірки, нарізаємо дрібними шматочками. На розігріту суху сковорідку висипаємо цукор і кладемо невеликий шматочок вершкового масла. Сюди викладаємо яблука, всі інгредієнти ретельно перемішуємо, висипаємо трохи кориці. Тушкуємо яблука на середньому вогні близько 5 хвилин. Перекладаємо в тарілку і повністю охолоджуємо.

Що приготувати смачненького до чаю з трьох яблук? Пісочне печиво з яблучною начинкою буде в самий раз

Далі готуємо тісто. В яйце додаємо цукор, сіль і мед, ретельно перемішуємо вінчиком. Викладаємо вершкове масло кімнатної температури, додаємо розпушувач, половину просіяного борошна і знову перемішуємо. Додаємо решту борошна і замішуємо тісто, воно повинно вийти м’яким і не має липнути до рук. Готове тісто ділимо на 16 частин.

Що приготувати смачненького до чаю з трьох яблук? Пісочне печиво з яблучною начинкою буде в самий раз

Кожному шматочку необхідно надати овальну форму, перекладаємо їх на деко, застелене пергаментним папером.

Чайну ложку змочуємо в соняшниковій олії і з її допомогою робимо поглиблення. Два шматочка залиште для посипання. Кожне печиво заповнюємо яблучною начинкою. Печиво змащуємо яєчним жовтком, відправляємо в розігріту до 200 градусів духовку на 15 хвилин. Готове печиво посипаємо цукровою пудрою.

Що приготувати смачненького до чаю з трьох яблук? Пісочне печиво з яблучною начинкою буде в самий раз

Рейтинг
( Поки що оцінок немає )
Завантаження...