Салат з сюрпризом: святкове частування з незвичайною начинкою

Такий салат стане гідною прикрасою будь-якого святкового столу. Він не тільки ефектно виглядає, але і дивує своїм смаком і незвичайною начинкою.

Необхідні продукти:

  • три відварені картоплини;
  • два середніх свіжих огірка;
  • невеликий пучок петрушки;
  • триста грам відвареної або смаженої курки;
  • п’ятдесят грам кураги;
  • сто грам волоських горіхів;
  • три відварені яйця;
  • майонез;
  • сіль.

Для прикраси

  • зерна граната;
  • зелений горошок;
  • твердий сир.

Покроковий процес приготування

Для початку підготуємо всі продукти. Яйця, картоплю, огірки подрібнюємо на грубій терці (окремо). М’ясо ріжемо невеликими кубиками, горіхи дрібно січемо, курагу шаткуємо смужками.

Тепер починаємо збирати салат. Це можна зробити за допомогою прямокутної форми або дека, застеливши їх харчовою плівкою. Якщо подібного немає, то просто розстеліть плівку на столі, і надавайте шарам прямокутну форму. Першим шаром буде картопля, яку потрібно посолити і змастити майонезом.

Салат з сюрпризом: святкове частування з незвичайною начинкою

Другий формуємо з м’яса, яке також просочуємо провансалем.

Салат з сюрпризом: святкове частування з незвичайною начинкою

Третій шар зробимо з яєць. Тут також не завадить сіль. Наносимо майонезну сіточку.

Салат з сюрпризом: святкове частування з незвичайною начинкою

А тепер черга того самого сюрпризу – начинки салату. Посипаємо поверхню нарізаними горіхами і подрібненою курагою. Ці інгредієнти додадуть частуванню фантастичний смак. Змащуємо начинку майонезом.

Салат з сюрпризом: святкове частування з незвичайною начинкою

Останній шар формуємо з огірків, не забувши попередньо віджати їх від соку. Посипаємо все нарізаною петрушкою.

Салат з сюрпризом: святкове частування з незвичайною начинкою

Акуратно, за допомогою плівки, звертаємо салат в рулет. Відправляємо в холодильник на ніч або хоча б пару годин.

Салат з сюрпризом: святкове частування з незвичайною начинкою

Перед подачею до столу салат слід прикрасити. Щоб декор добре «приклеївся» змажемо всю поверхню рулету провансалем.

Салат з сюрпризом: святкове частування з незвичайною начинкою

А тепер декоруємо поверхню зернами граната, формуючи з них похилі смуги. Порожнечі між зернятками, чергуючи, заповнюємо зеленим горошком і тертим сиром.

Салат з сюрпризом: святкове частування з незвичайною начинкою

Подаємо чудо-закуску на стіл, виділивши їй найпомітніше місце – гості будуть в захваті! Смачного!

Салат з сюрпризом: святкове частування з незвичайною начинкою

Рейтинг
( 1 оцінка, середнє 1 з 5 )
Завантаження...