Салат з шинкою і крабовими паличками.
Для приготування салата «Снігова королева» Вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- крабові палички — 200 г;
- шинка — 200 г;
- арахіс смажений — 100 г;
- сирок плавлений — 250 г;
- яблуко кисло-солодке — 1 шт;
- цибуля солодка — 1 шт;
- яйця — 4-5 шт;
- майонез — 150 г;
- петрушка і перепелині яйця для декору.
Процес приготування
Палички і шинку ріжемо на невеликі шматочки. Дрібно ріжемо салатну цибулю.
Відокремлюємо білки від жовтків і тремо на дрібній тертці в різні ємності.
Обсмажений арахіс подрібнюємо блендером.
Формуємо салат на тарілці в кільці.
- Перший шар — тертий плавлений сирок, змащуємо майонезом.
- Другий шар — змішані з майонезом жовтки.
- Третій шар — крабові палички, змішані з майонезом.
- Четвертий шар — терте без шкірки яблуко.
- П’ятий шар — цибуля і трохи майонезу.
- Шостий шар — змішана з майонезом шинка.
- Сьомий шар — арахіс.
- Восьмий шар — змішаний з майонезом білок (половина всього білка).
Посипаємо білком, накриваємо плівкою і ставимо в холодильник на 2 години.
Виймаємо з форми, прикрашаємо за смаком зеленню.
