Салат «Оленка» — це дуже смачна і досить ситна закуска, яку можна приготувати не тільки в звичайний будний день, але і на святковий стіл. Головним інгредієнтом в даному салаті є крабові палички. Саме тому при їх виборі в продуктовому магазині слід зупинити вибір на перевіреній торговельній марці. Також потрібно обов’язково звернути увагу на їх термін придатності.
Інгредієнти:
- Крабові палички — 50 г.
- Огірок свіжий — 1 шт.
- Курячі яйця — 3 шт.
- Печериці — 50 г.
- Майонез — 1-2 ст. л.
Приготування:
1. Вимийте свіжий огірок, а потім наріжте його дрібними і однаковими за розміром кубиками.
2. З крабових паличок акуратно зніміть обгорткову упаковку. Наріжте їх так само, як і свіжий огірок.
3. Викладіть в миску спочатку свіжий огірок.
4. До нього додайте нарізані крабові палички.
5. Курячі яйця залийте теплою водою і поставте на плиту. Коли вода закипить, зменшіть вогонь і варіть яйця сім хвилин. Злийте кип’яток, влийте холодну воду. Коли курячі яйця охолонуть, очистіть шкаралупу. Наріжте їх кубиками.
6. Викладіть нарізані яйця в миску до попередніх інгредієнтів.
7. Додайте майонез.
8. Гриби відваріть в підсоленій воді і наріжте їх.
9. Викладіть гриби в салат, ще раз його перемішайте.
Перекладіть салат «Оленка» в красиву піалу і подайте його до святкового столу. Смачного!
