Рецепт смачної страви зі звичайної оселедця. Просто, швидко і дуже смачно.
Продукти
- Оселедець слабо солений (очищений) — 450 г
- Гірчиця французька
- Лимонний сік — 2 ст. ложки
- Олія — 2 ст. ложки
- Ріпчаста цибуля — 1 шт.
- Сушений часник — 1/2 ч. ложки
- Перець Чилі — за смаком
- Цукор — 1 ч. ложка
Рецепт приготування закуски з оселедця
Спочатку приготуємо маринад. У зручний посуд вливаємо олію.
Додаємо французьку гірчицю на свій смак і лимонний сік.
Кладемо перець Чилі (не обов’язково, якщо не любите гостреньке), і сушений часник.
Потім, додаємо цукор і все добре перемішуємо.
Оселедець чистимо від кісток і нарізаємо на шматочки.
Заливаємо рибу маринадом і перемішуємо, щоб всі шматки вкрилися маринадом.
Додаємо в рибну масу ріпчасту цибулю, нарізану півкільцями.
Так само, перемішуємо і все перекладаємо в контейнер, закриваємо кришкою.
Відправляємо контейнер в холодильну камеру на 3-4 години.
За цей час рибка замаринується і набуде дивовижний смак і аромат. Смачного!
