Оригінальний рецепт приготування улюблених млинців, який стане одним з ваших улюблених. Тісто виходить дуже ніжним з легким цитрусовим ароматом і неповторним смаком. Такий десерт сподобається всім без винятку і подарує море насолоди.
Які продукти необхідні:
- 13 ст. л. борошна пшеничного;
- 350 мл молока;
- два курячих яйця;
- 50 г масла вершкового;
- дві ст. л. маку;
- одна ч. л. кірки лимона;
- три ст. л. цукру;
- олія рослинна
Приступаємо до процесу приготування лимонно-макових млинців
Мак промиваємо теплою водою і заливаємо кип’ятком. Залишаємо так на 10-15 хвилин.
Молоко трохи нагріваємо і розчиняємо в ньому вершкове масло.
Яйця розбиваємо, всипаємо в них шкірку лимона, цукор і збиваємо. Додаємо яєчну масу в молочну і розмішуємо.
Просіваємо в масу борошно і додаємо мак, який перед цим віджимаємо від рідини. Збиваємо за допомогою міксера або віночка. Якщо тісто вийде дуже густим, то розбавте його кип’ятком.
Сковорідку змащуємо олією і приступаємо до смаження млинців. Смажимо, як звичайні, на одній стороні по 1-2 хвилини.
