Хочу розповісти про один оригінальний салат, який можна готувати як у будні, так і у свята. Можна його розподілити на порції, виклавши на дрібні тарілочки. Або використовуйте велику салатницю. Смачний і ситний салат Presto полюбився всім у нашому домі. Спробуйте і ви його зробити, тим паче всі інгредієнти легко доступні.
Необхідні продукти:
- Соняшникової олії взяти стільки, скільки потрібно на обжарювання;
- Чотири стол. ложки молока;
- Два помідори;
- Один пучок салатного листя;
- 100 грам нежирної сметани;
- Згідно смаку — солі з перцем;
- 250 грам сухариків;
- Чотири яйця.
Покроковий процес приготування:
1. Сухарики треба приготувати чи купити в магазині. А для самостійного приготування наріжте батон у вигляді кубиків і викладіть на дно дека.
2. Увімкніть духовку на режим «Гриль» і поставте деко на самий верх духової шафи. Слідкуйте за тим, щоб сухарі не підгоріли. Вони швидко рум’яняться. Дістаньте лист, поверніть сухарі на інший бік і знову помістіть в духовку, щоб шматки хліба стали однакові з усіх боків.
3. Салатне листя добре вимийте під струменем води і розкладіть на кухонному рушнику — сушитися.
4. Зробіть основу для омлету. У глибоку миску треба розбити яйця, влити молока, кинути солі та перцю. Потім збовтайте омлетну суміш, взявши вилку до однорідності.
5. Зараз треба перелити цю бовтанку на сковорідку з гарячою олією. Постійно мішайте омлет лопаткою, щоб усі частини вийшли повітряними.
6. В окрему миску треба нарвати (довільною формою) листочки салату.
7. Помідори вимийте, зріжте плодоніжку та покришіть у вигляді кубиків.
8. У листя салату покладіть 100 г сметани і розмішайте.
9. Черговий етап – додавання помідорів та нове розмішування.
10. Зверху насипте сухариків.
11. На них кладіть омлет (він у теплому вигляді). Обережно розмішайте весь вміст салату Presto і одразу ж несіть на стіл.
Частіше радуйте своїх рідних новими стравами!
