Рецепт ситного святкового салату «Коханий чоловік»

Салат «Коханий чоловік» - рецепт приготування

Цей салат ви можете приготувати для свого коханого. Адже він дуже ситний і смачний. Чоловік точно не залишиться голодним.

Продукти, які потрібні:

  • 350 г копченої свинячої вирізки (можна замінити іншим копченим м’ясом);
  • 300 г свіжих печериць;
  • три курячих яйця;
  • дві картоплини;
  • одна цибулина;
  • 100 г сиру твердих сортів;
  • для прикраси – помідори і кріп;
  • для смаження – олія рослинного походження;
  • сіль / майонез / перець на ваш смак.

Приступаємо до процесу приготування салату «Коханий чоловік»

В першу чергу потрібно відварити яйця і картоплю, після охолодити і очистити.

Поки варяться картопля і яйця, наріжте дрібненько цибулю і обсмажте на сковорідці з олією, яку перед цим необхідно розігріти.

Гриби порізати тонкими пластинами і додати до золотистої цибулі. Коли рідина вийде, посоліть, поперчіть на свій смак і підрум’яньте трохи печериці, а після приберіть з плити і нехай остигають. Можете перекласти їх на одноразовий рушник, щоб позбутися від олії.

М’ясо порізати на маленькі кубики, остиглі картоплю і яйця грубо натерти, а сир – дрібно.

Для формування салату знадобиться роз’ємне кільце, яке потрібно всередині застелити плівкою і стінки теж.

Дно форми змастіть майонезом і починайте викладати шари.

Першим буде картопля. Її потрібно присолити і промазати майонезом.

За картоплею йде м’ясо, яке теж необхідно промазати майонезом.

Третій шар зробіть з печериць з цибулею, а на неї яйця. Їх потрібно присолити і змастити майонезом.

Останнім йде сир і майонез.

Помістіть на 60 хвилин салат в холодильну камеру. Потім зніміть кільце і плівку, прикрасьте салат кружечками помідор і кропом.

Rating
( No ratings yet )
Loading...