Для приготування потрібно трохи фаршу, один батон і трохи зелені. Ця страва подобається у моїй родині всім. Буває, такі біляші роблю для пікніків.
Необхідні продукти:
- Один багет;
- 200 грам фаршу;
- Три курячі яйця;
- Солі та перцю беріть за смаком;
- 150 мілілітрів молока;
- 20 грам масла вершкового;
- Три печериці;
- Один помідор;
- 150 грам сиру;
- Зелені – як любите.
Покроковий процес приготування:
1. Наріжте багет на порції (або батон).
2. Змішайте фарш та одне яйце, посоліть і поперчіть, покладіть різних спецій та зелені (за смаком). Перемішайте.
3. Два яйця треба змішати з молоком, посолити і, взявши віночок, перебити до однорідної консистенції.
4. Форму для запікання треба змастити шматком вершкового масла і викласти шаром нарізані порції багету.
5. На кожен покладіть частину фаршу, між ними – шматочки печериць, а зверху – часточки помідорів.
6. Все залийте сумішшю з яєць та молока.
7. Запікайте 25 хв. за температури 180 градусів.
8. Діставайте форму і обсипте всі шматочки багету протертим сиром.
9. Поставте знову в духовку, щоб сир розплавився. Смачного!
