Не плутайте зі звичайним манником. Такі манники набагато смачніші оладок і сирників. Смак дуже незвичайний. Вони виходять дуже ніжними.
А якщо Ви до них приготуєте вершковий соус, то вони будуть просто танути в роті. Це приголомшлива страва. Обов’язково спробуйте їх приготувати.
Підготуйте всі продукти:
- Молоко — 1 стакан
- Манка — 60 грам
- Яйце — 1 одиниця
- Цукор — 30 грам
- Сіль — третя частина чайної ложки
- Панірувальні сухарі
В молоко кладемо сіль, цукор і ставимо на вогонь. Коли молоко закипить, поступово додаємо манну крупу. Мішаємо безперервно, щоб каша не взялася грудками. Варимо пару хвилин. Вона повинна бути достатньою густою.
В окремій мисці збиваємо яйце до утворення піни. Перемішуємо з остиглою манкою.
Руками формуємо котлетки, паніруємо в сухарях і готуємо на рослинній олії або вершковому маслі до утворення коричневої скоринки. Це приблизно 2-3 хвилини.
Їсти смачно і гарячими, і холодними. Ще смачніше, якщо подати з улюбленим варенням.
