Таке печиво готується дуже швидко. Ідеально підійде як пригощання для гостей, так і для сімейного чаювання. За цим рецептом, печиво виходить дуже ніжним, смачним і презентабельним.
Складові:
- Манна крупа — 600 грам
- Яйце — 1 штука
- Цукор — 140 грам
- Молоко — 200 грам
- Рослинна олія — 120 грам
- Ванільний цукор — 5 грам
- Розпушувач — 5 грам
У глибокий посуд вбиваємо яйце, додаємо рослинну олію і цукор. Тепер виливаємо молоко і перемішуємо все віночком.
Далі всипте 50% манної крупи, розпушувач і ваніль. Постійно помішуючи додаємо частинами решту манки і замішуємо тісто.
Манці потрібен час, щоб набрякнути. Накрийте миску кухонним рушником і дайте постояти 60 хвилин.
Руками з тіста формуємо кульку, вмочуємо в манці або цукровій пудрі і формуємо коржик круглої форми.
Форму встеляємо пергаментним папером і розкладаємо печиво.
Включаємо духовку на 180 градусів і витримуємо 30 хвилин. Коли печиво стане приємного золотистого кольору, можна діставати.
Подаємо до столу остиглим.
