Страва, з використанням лаваша і сиру виходить неймовірно смачною, ароматною і прекрасно підходить до сніданку. Кількість продуктів Ви можете використовувати відповідно до своїх вимог.
Список інгредієнтів:
- один лаваш,
- одне яйце,
- 40 грам молока,
- 180 грам сирної маси.
Сирна маса підходить абсолютно будь-яка. Ви можете купити готову масу або приготувати її вдома самою, подрібнивши в блендері сир, будь-якого відсотка жирності, з чорносливом, родзинками або курагою. Також дуже смачно вийде, якщо Ви з’єднайте сир, цукрову пудру і ванілін. Можна ще додати подрібнений шматочками шоколад, кокосову стружку тощо.
З’єднуємо яйце, молоко, дрібку цукру і перемішуємо все за допомогою столової виделки до однорідного стану.
Якщо Ви використовуєте сирну масу в брикетах, розріжте її на чотири частини, як показано на фото.
Лаваш ділимо на 8 частин і загортаємо в нього масу, формуючи рулет. Краї підвертаємо.
Кожен рулет з лаваша вмочаємо в збите яйце з молоком і смажимо з двох сторін протягом хвилини. Рулети повинні придбати красиву золотисту скориночку.
Замість солодкої сирної маси можна використовувати будь-яку іншу начинку, і не обов’язково солодку.
