Рецепт приготування смачної консервації «Халявка»

Нижче наведений спосіб приготування дуже смачного салату в банках, який буде гарною закускою в зимові місяці. Інгредієнти цього салату доволі прості, а результат вас здивує.

Інгредієнти:

  • 3 кг помідорів;
  • 1 кг моркви;
  • 1 кг ріпчастої цибулі;
  • 1 кг солодкого перцю;
  • 100 гр. солі;
  • 300 гр. цукру піску;
  • 300 мл рафінованої олії;
  • 200 мл столового оцту.

Як приготувати:

Перець потрібно нарізати соломкою.

Цибуля нарізується дрібними кубиками.

Морква натирається на тертці, що має великі отвори.

Усі інгредієнти складається у каструлю та варяться.

Після того, як суміш почне кипіти, варити ще 25 хвилин. Періодично потрібно помішувати страву.

Далі суміш розкладається у банки, які закриваються кришками.

Банки залишити охолоджуватися, а потім перенести на зберігання у прохолодне місце. Приємного апетиту!

Rating
( No ratings yet )
Loading...