Рецепт приготування смачного маринованого солодкого перцю

Нижче наводиться рецепт приготування дуже смачної закуски. Маринований солодкий перець обов’язково сподобається вашій родині та друзям.

Інгредієнти:

  • 5 кг перцю;
  • 50 грамів петрушки;
  • 2 голівки часнику;
  • 1 ч. л. чорного перцю горошком;
  • 7 штук лаврового листя;
  • 1 літр рафінованої олії;
  • 200 мл столового оцту;
  • 2 ст. л. цукру;
  • 4 ст. л. солі.

Як приготувати:

Перець потрібно очистити та порізати на 4 частини.

У велику каструлю додаються спеції, олія та оцет. Після закипання додається перець.

Перець потрібно варити 20 хвилин, періодично помішуючи.

Часник та петрушка дрібно нарізуються. Потім їх слід додати до перцю. Після перемішування варити 5 хвилин.

Суміш розкладається у банки та закривається кришками.

Банки залишити охолоджуватися. Смачного!

Rating
( 1 assessment, average 5 from 5 )
Loading...