Рецепт найшвидших лінивих вареників з сиром. Тісто замішувати не треба!

Ліниві вареники з сиром - рецепт приготування

Тісто в таких варениках взагалі не відчувається. Зате дуже багато сиру! Виходить дуже корисно, ситно і смачно. А ще неймовірно швидко готуються!

Необхідні такі продукти:

  • Два курячих яйця
  • Шість ст. л. борошна
  • Сіль і цукор на ваш смак
  • 400 г домашнього сиру
  • Вершкове масло

Приступаємо до приготування вареників з сиром

У сир вбийте яйця, всипте сіль і цукор (кількість залежить від вашого смаку). Перебийте інгредієнти за допомогою блендера.

Корисна порада: сир потрібно брати сухий, але якщо такого немає, то просто трошки збільшіть кількість борошна.

Борошно просійте і частинами всипте в сирну масу. Тісто має вийти не занадто щільним, але і не рідким. Ви повинні брати його ложкою але воно не повинно розпливатися.

Воду трошки посоліть, почекайте, коли закипить, а потім за допомогою ложки або виделки викладіть порційні шматочки тіста.

Після того, як вареники закиплять, проваріть їх хвилинку і викладіть в тарілку, в яку перед цим покладіть шматочок вершкового масла. Вареники перемішайте з олією.

Rating
( 2 assessment, average 4.5 from 5 )
Loading...