Рецепт елегантних панкейків на молоці

Сьогодні ми підготували для наших любителів готувати рецепт повітряних і ароматних панкейків на молоці. Запевняємо, ти будеш в захваті від цих американських млинців! Всім смачного!

Необхідні продукти:

  • 1,5 стакани борошна вищого сорту
  • 1 куряче яйце
  • 1 склянка теплого молока
  • 8 г ванільного цукру
  • 1 чайна ложка розпушувача для тіста
  • 3 столових ложки цукру
  • 1/3 чайної ложки солі
  • 2 столових ложки рафінованої олії

Покроковий процес приготування:

Міксером потрібно збити куряче яйце з цукром, сіллю і ванільним цукром до побіління. Потім вливаємо тепле молоко і продовжуємо збивати на високій швидкості до появи піни. Додаємо соняшникову олію і знову збиваємо.

Після цього змішуємо борошно з розпушувачем для тіста і просіваємо в молочну масу. Ретельно перемішуємо на низьких оборотах міксера. Також можна це зробити ложкою.

Тісто має вийти текучим і трохи менш густим, ніж на оладки.

Ложкою акуратно наливаємо тісто на розігріту сковорідку. Зверни увагу, що готуються панкейкі на сухій сковорідці. Тому вони виходять нежирними і ніжними.

Рецепт елегантних панкейків на молоці

Перевертаємо на інший бік панкейкі, як тільки тісто почне пузиритися.

Рецепт елегантних панкейків на молоці

Краще сніданку, ніж пористі повітряні панкейкі зі сметаною або варенням годі й чекати. Мало того, що інгредієнти дуже прості, так ще і готується страва швидко і без проблем. Бажаємо успіху в приготуванні!

Рейтинг
( Поки що оцінок немає )
Завантаження...