Пишний і ніжний як хмарка кекс до чаю, який вразить усіх, хто його спробує

Ніжний і повітряний кекс з родзинками обожнює вся моя сім’я. Рецепт настільки просто, що з ним впорається кожна господиня.

Для приготування кексу нам потрібні інгредієнти:

  • кефір – 250 мл;
  • борошно – 300 г;
  • яйця – 2 шт .;
  • цукор – 120 г;
  • вершкове масло – 30 г;
  • родзинки – 100 г;
  • розпушувач – 10 г.

Процес приготування:

Яйця збиваємо з цукром.

Вливаємо вершкове масло (потрібно заздалегідь розтопити і охолодити) і кефір, перемішуємо.

Пишний і ніжний як хмарка кекс до чаю, який вразить усіх, хто його спробує

Тепер насипаємо розпушувач і поступово, додаючи борошно, замішуємо тісто.

В кінці додаємо ізюм і добре перемішуємо всю масу, щоб вони рівномірно розподілилися по кексу.

Пишний і ніжний як хмарка кекс до чаю, який вразить усіх, хто його спробує

Викладаємо тісто у форму, в якій ви будете пекти, і відправляємо в духовку на 35 хвилин (170 градусів, розігріти духовку потрібно заздалегідь).

Пишний і ніжний як хмарка кекс до чаю, який вразить усіх, хто його спробує

Подаємо до столу! Близьких кликати не доведеться, вони самі прибіжать на цей божественний аромат! Смачного!

Пишний і ніжний як хмарка кекс до чаю, який вразить усіх, хто його спробує

Рейтинг
( Поки що оцінок немає )
Завантаження...