Пиріг з капустою і сиром: побалуйте сім’ю смачною випічкою

Пиріг з капустою і сиром - рецепт приготування

Пиріг з капустою і сиром – це дуже смачна і корисна випічка, якою ви можете порадувати своїх рідних звичайним буденним днем.

Влаштуйте сімейне трапезу, зберіть все покоління за столом і душевно поговоріть за чашкою чаю і шматочком смачного пирога. А рецептом ми з вами зараз поділимося.

Інгредієнти

Для тіста

  • борошно – 1,5 склянки;
  • маргарин – 150 грам;
  • вода – 5 столових ложок.

Для начинки

  • капуста – 1 кілограм;
  • цибуля ріпчаста 2 штуки;
  • яйця – 3 штуки;
  • сир твердий – 150 грам;
  • олія рослинна – 2 столове ложки;
  • петрушка подрібнена – 1 столова ложка;
  • сіль, перець за смаком.

Пиріг з капустою і сиром: покроковий рецепт

Борошно перемішати з теплим маргарином, додати 5 ложок води теплої і дрібку солі. Замісити тісто, загорнути в харчову плівку і покласти на годину в холодильник.

Капусту і цибулю помити, почистити і дрібно нарізати. Розігріти сковороду з однією ложкою рослинного масла і обсмажити капусту з цибулею до готовності. Можна спробувати пиріг з сирою капустою, теж буде смачно.

Тісто дістати з холодильника і розкачати. Викласти в форму, щоб залишалися бортики, для того щоб прикрити начинку. Загорніть бортики всередину, прикрийте все фольгою. Духовку виставити на 180 градусів і випікати тісто 15 хвилин.

Яйця збити, додати петрушку, поперчити і посолити за смаком. Потім додати одну ложку рослинної олії і тертий сир. Все перемішати.

Дістати форму, розгорнути бортики і залити готовою начинкою, накрити бортиками, сформувати пиріг.

Запікати пиріг в духовці до 40 хвилин. Стежити за готовністю.

Пиріг з капустою і сиром можете подати в теплому або охолодженому вигляді, прикрасьте зеленню і пригощайте рідних смачною і корисною випічкою.

Rating
( No ratings yet )
Loading...