Цей пиріг дійсно ідеальна випічка, яку можна приготувати в пік сезону дачної продукції, а саме груші. Ароматний, смачний і неймовірно ніжний пиріг стане улюбленим десертом ваших близьких.
Для приготування пирога нам знадобляться такі інгредієнти:
- Масло вершкове — 130 грамів
- Цукор — 210 грамів
- Ванілін — дрібка
- Яйця — 4 штуки
- Сир — 230 грамів
- Борошно — 230 грамів
- Груші — 5-6 штук
- Цукрова пудра — за смаком
Рецепт приготування:
Спочатку збиваємо за допомогою міксера розм’якшене вершкове масло протягом 5 хвилин. Далі поступово висипаємо цукор і ванілін, при цьому продовжуємо збивати на низькій швидкості. Далі викладаємо яйця, і продовжуємо збивати.
Сир протираємо через сито, додаємо в масу і ретельно перемішуємо. Висипаємо поступово просіяне борошно з розпушувачем. У нас повинно вийти густе тісто.
Далі застеляємо форму для випічки пергаментним папером і викладаємо тісто. Груші ретельно миємо, нарізаємо шматочками, видаляємо серцевину, розкладаємо поверх тіста.
Відправляємо майже готовий пиріг в розігріту до 180 градусів духовку на 45-50 хвилин. Перед подачею пиріг можна посипати цукровою пудрою. Приємного чаювання!
